Se presenta la primera publicación, la cual tiene como objetivo brindar información confiable relativa a la recolección de nuez de las diversas zonas productoras del país. El COMENUEZ les desea una buena temporada de cosecha y agradece a los colaboradores que contribuyen para que este boletín sea posible.
Chihuahua
Jiménez, Camargo, Delicias, Casas Grandes.
Para la zona de Jiménez y Camargo, el porcentaje de avance de cosecha para las nueces Criollas es del 20% y para las Finas 3%.
La apertura de rueznos en este ciclo 2025 se anticipó, similar a los años anteriores. Las acciones de recolección en primera vuelta son mayores que en el 2024 a estas fechas. La amenaza de germinación prematura en las nueces, la abundancia de plagas que atacan el fruto (Chinches), así como las mermas inducidas que puedan registrarse por aves, roedores o personas, impulsan la actividad de cosecha temprana. La limitación de infraestructura para el secado del fruto, condiciona a permitir el depósito de la nuez en el suelo, después de vibrado el árbol, para su deshidratación en piso. Sin embargo, las temperaturas del día mencionadas, provocan una fractura o reventado de la nuez Wichita, ocasionando pérdidas importantes de la producción (1-5%).
Las actividades de compra-venta de nueces son al menudeo y exhiben precios con humedad y sin humedad de $45.00 pesos y $60.00 pesos respectivamente. Las grandes compañías recién están proponiendo negociaciones al mayoreo. Para el mercado nacional de pronto se registran propuestas de hasta $80.00 pesos el kilogramo con nueces secas, de 44 nueces por muestra y arriba del 56% de almendra. Sin embargo, el precio mencionado general es de $3.20 a $3.40 dólares el punto según tamaño de nuez, color y volumen. Lo anterior ubicado en escenarios muy específicos hasta la fecha.
Durante el lunes 20 de octubre se registraron precios de $3.30 hasta $3.60 dólares el punto para nueces arriba del 55% de rendimiento, con un máximo de 55 piezas y humedad abajo del 5%.
En la región de Delicias, la cosecha de nuez criolla presenta un avance aproximado del 40%, con precios de comercialización que oscilan entre $50.00 y $51.00 pesos por kilogramo, dependiendo del contenido de humedad. Las huertas han sido severamente afectadas por la falta de agua, con estimaciones que indican reducciones de entre 40% y 50% en la producción respecto al año anterior. A pesar de esta disminución en el volumen, la dinámica comercial entre China, México y Estados Unidos ha generado un mercado “frío”, con primeras ofertas que se ubican entre $68.00 y $71.00 pesos por kilogramo para nuez de campo (sin seleccionar), correspondiente a lotes pequeños y con alta humedad, mientras que para lotes grandes los precios iniciales ofrecidos en la región oscilan entre $3.20 y $3.60 dólares por punto, en lo que se clarifica y estabiliza el mercado.
En la zona de Casas Grandes se encuentra aún muy verde toda la zona, mucha humedad por la lluvia del fin de semana pasado. Aun no hay ni un 5% de apertura en el ruezno.
Sonora
Obregón, Hermosillo.
El avance de cosecha va en un 95%, comentan para ambas regiones una cosecha más baja en los últimos 10 años. Queda por cosechar la sierra, no creen llegar a las 18 mil toneladas estimadas para Sonora. Presencia del mercado chino, precio de $105.00 pesos bajó hasta $85.00 pesos el kilogramo, poca gente ha vendido, obligados a vender para solventar gastos de raya y proveedores, la mayoría guardando la nuez. Comentan que han estado quitado la nuez western, ya que no está funcionando para Sonora, se estima que han eliminado desde el año pasado alrededor de 2,500 hectáreas, se estima que para el año entrante se disminuyan alrededor de 1,500 hectáreas. Solo se están conservando las huertas que producen 2.5 toneladas por hectárea, ya que por debajo de ese numero ya no es redituable.
Coahuila
Norte de Coahuila.
En el norte de Coahuila se estima una producción del 40% menos que el año pasado. Este año se calcula un total de aproximadamente 4,000 toneladas de nuez pecanera, para la región.
Nuestra peculiaridad es la salida temprana de la nuez Pawnee, la cual se reportó el inicio de cosecha de esta variedad desde la tercera semana del mes de agosto. Al día de hoy la cosecha de la Pawnee se encuentra concluida en su totalidad, con un total aproximado de 70 toneladas; con calidades del 58% al 62% con un conteo de 88 a 94 nueces por kilogramo.
La variedad Wichita se reporta un avance de cosecha del 60% con calidades del 52% al 58% con carne total del 58 al 59.
En la Nuez Western se reporta un avance de cosecha del 60%. La mayoría de las nueces se encuentra en proceso de secado y selección. Hasta el momento no se ha efectuado ninguna operación de venta de nuez en la región.
Comarca Lagunera
Nazas, La Laguna, San Pedro.
La cosecha en la comarca lagunera apenas empieza. Se reporta bajo volumen y buenas calidades. Hay regiones que reportan estar cosechando la mitad de volumen en comparación del año pasado.
Se reportan precios desde $70.00 pesos el kilogramo para nueces húmedas y hasta $80.00 pesos por kilogramo para nueces ya secas. Compradores de México han estado comprando lento. No se reportan ventas internacionales todavía.
Durango
Durango, Rodeo, Fco. I. Madero, Canatlan, Suchil y Poanas.
La gran mayoría de los productores de estas regiones comienzan a cosechar la primera semana de noviembre.
Estados Unidos
Georgia, Texas.
Varios productores reportan que al momento no hay precios, sin embargo, a principios de año indicaron que hubo precios alrededor de $4.00 dólares por punto. Según evaluaciones preliminares realizadas a principios de la temporada comentan precio promedio de $3.54 dólares por punto basados en una calidad del 50% de rendimiento.
