Se presenta la primera publicación, la cual tiene como objetivo brindar información confiable relativa a la recolección de nuez de las diversas zonas productoras del país. El COMENUEZ les desea una buena temporada de cosecha y agradece a los colaboradores que contribuyen para que este boletín sea posible.
Chihuahua
Jiménez, Camargo, Delicias, Casas Grandes.
Para la región de Jiménez y Camargo, ya se observa movimiento inicial de cargas/camiones desplazando producto terminado. Primeras ventas, varios compradores, $4.15 dólares el punto ($96.00 pesos por kilogramo) hasta ayer 22 de octubre, hoy se muestra un precio de $4.10 dólares por punto. Se han presentado muchas lluvias en la zona, lo que ha ocasionado que las actividades de cosecha sean muy lentas.
La zona de Casas Grandes se encuentra muy llovida. Los productores no han iniciado con las actividades de cosecha, esperan dar inicio por los días 15 o 20 de noviembre.
En la región de Delicias las actividades de cosecha han comenzado, pero no de manera continua debido a las lluvias. Las huertas que no se regaron el año anterior debido a la falta de agua de la presa reportan no traer nada de cosecha, y las que se regaron poco igual. Solamente las que tenían pozo reportan un aumento de cosecha. Las criollas han comenzado a comercializarse de $50.00 a $54.00 pesos el kilogramo húmedo, mientras que las nueces de variedades mejoradas han reportado precios de $70.00 a $75.00 pesos el kilogramo húmedo, sin seleccionar para lotes pequeños mientras que los lotes grandes se han reportado de $4.10 a $4.20 dólares el punto, secas y seleccionadas.
En la región de Sacramento, el Sauz, las cosechas de nuez empiezan regularmente la segunda semana de noviembre, esperando el frío sobre todo el hielo para que acabe de abrir el ruezno. Aunque este año se ve un adelanto en la apertura del ruezno, sigue mucha nuez sin cerrar. Por lo que hasta la segunda semana de noviembre se iniciará lo que es la cosecha de nuez. Se espera que venga una cosecha muy parecida a la del año pasado. Hay en muchos casos donde los árboles ya maduros entraron en una fase de baja producción y no es chica. Entonces se espera una producción muy parecida a la del año pasado.
Sonora
Obregón, Hermosillo.
Producción demasiado baja, pocos compradores, de momento no hay información precisa de precios. Hay ofrecimientos de $95.00 – $96.00 pesos por kilogramo, lo consideran bajo, están a la espera de un incremento.
Coahuila
Norte de Coahuila.
El norte de Coahuila presenta la peculiaridad de ser el primero en iniciar cosecha con la nuez pawnee. Este año, la cosecha de las pawnees inició en la primera semana de septiembre, para el día 15 las pawnees ya estaban cosechadas en su totalidad. Se estimaba una producción de alrededor de 200 toneladas, de las cuales solo se cosecharon 60 toneladas, al ir avanzando con la cosecha se presentó un 20% de nueces vanas, uno de los porcentajes más altos visto hasta ahora.
Se inició la cosecha de wichita en árboles jóvenes la segunda semana del mes de septiembre, sacando buenas calidades y una producción estándar, con calidades del 58 al 60%. En la tercera semana del mes de septiembre, se inició la cosecha ya en forma para la nuez wichita con un avance del 5%, dando buenas calidades en los primeros muestreos, del 56 al 58%.
Al día de hoy se presenta un avance de cosecha del 50% del total de la producción, con excelentes calidades.
Comarca Lagunera
Nazas, La Laguna, San Pedro.
La Laguna reporta ya estar cosechando, a pesar de las lluvias que han detenido a muchos productores de avanzar a buen ritmo. Se reporta más volumen por hectárea cosechada y calidades de regulares a buenas, aunque aún con mucha humedad.
Mercado nacional ha estado algo activo. Poco interés por parte de mercado internacional. Los precios sondean alrededor de $90.00 – $94.00 pesos por kilogramo para buenas calidades y nueces secas.
Durango
Durango, Rodeo, Fco. I. Madero, Canatlán, Súchil y Poanas.
La cosecha de nuez pecana en la región de Durango presenta un adelanto generalizado de entre tres y cuatro semanas respecto a las fechas habituales, registrando actualmente un avance de cosecha aproximado del 20%.
En términos generales, las huertas muestran una buena carga de fruto, con expectativas favorables de producción. Las abundantes precipitaciones registradas durante el ciclo
favorecieron el desarrollo de la nuez, observándose muy buena calidad y tamaño de fruto para las características habituales de la región. Sin embargo, estas condiciones también han propiciado elevados niveles de humedad en la nuez cosechada, por lo que será importante realizar un adecuado proceso de secado y verificar los niveles de humedad para garantizar su correcta conservación y comercialización.
En cuanto a la maduración del fruto, la variedad Western presenta una apertura de ruezno de entre el 90% y el 95%, mientras que la variedad Wichita registra entre el 25% y el 30%.
Respecto al mercado, se reportan referencias preliminares de precios que oscilan entre $4.00 y $4.20 dólares por punto en variedades finas, aunque todavía son pocas las operaciones comerciales concretadas en la zona.
Estados Unidos
Georgia, Texas.
Precios de venta confirmados para variedad Pawnee, entre $3.50 y $4.00 dólares por punto.
